DOMAINE DÉSORMIÈRE Tradition 2023 - rouge

Vallée de la Loire et Centre • Côte-roannaise

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille A boire

Vin remarquable

Domaine Désormière Tradition 2023 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2025

Une cuvée issue des différents terroirs du domaine. Au nez se dévoilent des arômes complexes de tabac, de poivre et de framboise. Acidité bien dosée, fruité franc et relevé d'épices, tanins fins, volume, la bouche affiche un équilibré très assuré. Un vin complet et abouti, à boire dans ses jeunes années, mais qui pourra aussi très bien vieillir.

Dom. Désormière : Le vigneron

Ce domaine familial a été créé en 1974 par Michel Désormière, qui a commercialisé les premières bouteilles. Ses fils Éric et Thierry, aux commandes respectivement depuis 1996 et 2004, ont développé la production et disposent aujourd'hui de près de 20 ha de vignes en conversion bio depuis 2020.

Vins de Côte-roannaise

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Détail du vin Domaine Désormière Tradition 2023 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Désormière Tradition 2023 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Désormière Tradition 2023 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2025 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Désormière Tradition 2023 rouge ont-elles été produites ? 26 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Désormière Tradition 2023 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Désormière Tradition 2023 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2024 - 2030.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Désormière Tradition 2023 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 13 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Désormière Tradition 2023 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Viandes blanches / Viandes rouges / Volailles.

Garde :

2024 - 2030

Production :

26 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

13 °C

Producteur :

DOM. DÉSORMIÈRE

la Fiche du producteur

Appellation :