MICHEL DÉSORMIÈRE ET FILS

Les Têtes 2010

rouge tranquille - de 5 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Si la mention «vieilles vignes» ne figure pas sur l’étiquette de ce gamay, ce vin est pourtant né de ceps âgés de soixante-dix ans. Le résultat: un côte-roannaise vineux, tannique, rustique dans sa finale, mais puissant en attaque. La robe tire sur le violacé, le nez est intense, épicé, réglissé. Cette bouteille méritera une garde d’un an pour fondre ses tanins et une aération en carafe avant le service pour libérer ses arômes.

Détail du vin Michel désormière et fils

Garde :

-

Production :

9 000 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

13 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Côte-roannaise

la Fiche appellation

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IGP

Indication géographique protégée, catégorie définie en 2009 et correspondant aux vins de pays. Vins issus d’une zone géographique délimitée, mais dont le lien au terroir est moins fort que pour les vins AOC. L’IGP s’applique à d’autres denrées dont la notoriété et le caractère sont liés à un territoire donné mais dont certaines phases d’élaboration peuvent se dérouler en dehors de cet espace géographique.