MICHEL DÉSORMIÈRE ET FILS

Tradition 2011

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix - de 5 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

La cuvée Tradition, la première produite par le domaine en 1974, a toujours le vent en poupe. Témoin ce 2011 issu d'un assemblage des plus vieilles vignes de la propriété, vinifiées à la beaujolaise. Le nez est fruité, la bouche friande, agrémentée de notes de bonbon anglais. Rond, souple, c'est un vin aimable, bien typique de l'appellation, à déguster dans l'année.

Détail du vin Michel désormière et fils

Garde :

-

Production :

14 000 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

13 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Côte-roannaise

la Fiche appellation

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un mot du vin

Fer servadou

Cépage noir du Sud-Ouest donnant un vin aux tanins épicés et aux arômes de cassis et de framboise. Sous le nom de mansois, c'est le cépage principal du marcillac ; c'est aussi une des variétés importantes du Gaillacois, où il est appelé braucol. Il intervient également dans les assemblages d'autres appellations du Sud-Ouest (fronton, lavilledieu, estaing, madiran). Syn. : braucol, pinenc, mansois.