DOMAINE DES POTHIERS Domaine 2023 - rouge

Vallée de la Loire et Centre • Côte-roannaise

rouge tranquille A boire ou garder

Vin remarquable

coup de cœur

Domaine Des Pothiers Domaine 2023 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2026

Le gamay saint-romain à son meilleur avec cette cuvée élevée en cuves béton et cuves bois tronconiques à partir des vignes historiques du domaine, plantées sur des sables granitiques. Romain Paire en tire un rouge intense, fruité, minéral et floral au nez, riche, gras et concentré en bouche, mais aussi très frais et très fin, épaulé par des tanins veloutés et prolongé par une superbe finale réglissée et mentholée. Un vin pulpeux et complexe, ample et alerte, d'une irrésistible gourmandise.

Dom. Des Pothiers : Le vigneron

Installé avec ses parents Georges et Denise depuis 2005, Romain Paire a pris en 2017 la tête de ce très ancien domaine familial, fondé en 1610 sur la commune de Villemontais, dans la partie sud de l'appellation. Exploitée en polyculture-élevage (vaches à viande), la propriété, qui compte 23 ha de vignes, est conduite en bio et en biodynamie depuis 2010. L'une des valeurs (très) sûres de l'appellation côte-roannaise.

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Détail du vin Domaine Des Pothiers Domaine 2023 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Des Pothiers Domaine 2023 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Des Pothiers Domaine 2023 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2026 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Des Pothiers Domaine 2023 rouge ont-elles été produites ? 45 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Des Pothiers Domaine 2023 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Des Pothiers Domaine 2023 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2025 - 2030.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Des Pothiers Domaine 2023 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 13 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Des Pothiers Domaine 2023 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Cuisine du monde / Fromages / Viandes rouges.

Garde :

2025 - 2030

Production :

45 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

13 °C

Producteur :

DOM. DES POTHIERS

la Fiche du producteur

Appellation :