DOMAINE DES POTHIERS

2006

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix - de 5 €
Vin remarquable

L'avis du Guide Hachette des Vins

Ancienne ferme de polyculture, ce domaine compte aujourd'hui plus de 8 ha de vignes. Remarquable dans sa robe grenat, ce vin s'ouvre sur de discrètes notes de cassis, de myrtille et de fruits rouges qui trouvent plus d'écho encore au palais, souple et vineux, mises en valeur par une légère vivacité. Les tanins harmonieux garantiront une bonne évolution au cours des deux ans à venir, mais il est d'ores et déjà possible de servir cette bouteille avec un boeuf bourguignon, un civet de lapin ou un petit gibier.

Détail du vin Domaine des pothiers

Garde :

-

Production :

6 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

13 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Côte-roannaise

la Fiche appellation

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Mélange de plusieurs vins pour obtenir un lot unique. Faisant appel à des vins de même origine, l'assemblage est très différent du coupage – mélange de vins de provenances diverses –, qui a une connotation péjorative.