DOMAINE DES PIERRES ROUGES

Vieilles Vignes 2013

blanc tranquille 11 à 15 € A boire
Vin très réussi
Le vigneron
Ce domaine de 12 ha, implanté à Chasselas, est situé face au magnifique château du village ; d'ailleurs, l'aïeul et créateur de ce vignoble Jean-Marie Robert en fut le vigneron jusqu'en 1923. Il est aujourd'hui géré par Jean-Pierre Jullin et son fils Jérôme.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Une vendange manuelle et un élevage de six mois en cuve ont abouti à ce vin jaune d'or souligné de reflets verts. Le nez s'exprime joliment sur des notes de fruits jaunes et blancs, et de pierre à fusil. La bouche, soulignée par une intense minéralité, offre beaucoup de matière à ce saint-véran à la fois complexe et puissant, tonique et frais.

Détail du vin Domaine des pierres rouges

Garde :

2016 - 2020

Production :

5 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

11 à 13 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Saint-véran

la Fiche appellation

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un mot du vin

Grenache blanc

Cépage blanc cultivé principalement en Espagne et un peu dans le sud de la France (vallée du Rhône méridionale, Languedoc-Roussillon). C 'est la variété blanche du grenache noir. Il entre dans l'assemblage de plusieurs vins blancs (vins secs ou vins doux naturels) auxquels il confère richesse, gras et notes florales.