Le guide
Vin très réussi
Le vigneron
Ce domaine incontournable de la Côte de Nuits (12 ha dont 6 en grands et en 1erscrus) a été pris en main en 1996 par la famille Devillard (Ch. de Chamirey à Mercurey et Dom. de la Ferté à Givry). Il doit son nom au 1ercru Aux Perdrix, l'une des plus belles parcelles de Nuits-Saint-Georges, possédée en quasi monopole.
L'avis du Guide Hachette des Vins
un 1ercru de haut de coteau sur la commune de Premeaux-Prissey. Un vin expressif (fraise, framboise, chocolat), qui joue la carte de la finesse et de la souplesse en bouche.
Détail du vin Domaine des perdrix
Garde :
2019 - 2023
Production :
2 674 bouteilles
élevage :
En fût
température :
14 à 15 °C
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