DOMAINE DES ÉCHARDIÈRES La Long Bec 2014 - rouge

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille
Guide Hachette des Vins 2017

Vin très réussi

Domaine Des échardières La Long Bec 2014 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017

La Long Bec ? L'étiquette vous renseignera : il s'agit de la bécasse, qui illustre plus d'une étiquette de vin rouge. Ici, la cuvée de touraine-chenonceaux du domaine, mariant côt et cabernet franc à parts égales. Sa robe est profonde et son fruité rayonnant, d'une belle finesse, évoque la cerise et le cassis. La bouche, à l'unisson, offre une belle corbeille de petits fruits frais et croquants. Un vin friand et d'une bonne persistance. À servir avec de la bécasse ? Oui, et avec bien d'autres viandes.

Dom. Des échardières : Le vigneron

Ancien ingénieur agricole et commercial, Luc Poullain a repris en 2000 ce domaine (16 ha) situé à Pouillé, sur la rive gauche du Cher, en amont de Chenonceaux. Il s'est engagé dans la défense de l'appellation touraine-chenonceaux, dont il est le président.

Vins de Touraine-chenonceaux

Détail du vin Domaine Des échardières La Long Bec 2014 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Des échardières La Long Bec 2014 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Des échardières La Long Bec 2014 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Des échardières La Long Bec 2014 rouge ont-elles été produites ? 9 900 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Des échardières La Long Bec 2014 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Des échardières La Long Bec 2014 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Des échardières La Long Bec 2014 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : pavé de bœuf grillé.

Garde :
-
Production :
9 900 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
12 à 14 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Touraine-chenonceaux
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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