DOMAINE DES CASSAGNOLS Doux Ambre de vigne 2014 - blanc

Prix : 5 à 8 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix A boire
Guide Hachette des Vins 2016

Vin très réussi

Domaine Des Cassagnols Doux Ambre De Vigne 2014 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016

Habillé d'une couleur or tirant sur l'ambre, ce moelleux issu de len de l'el porte bien son nom. Il laisse s'échapper du verre des parfums suaves de fruits blancs cuits (pomme, poire) et, bien sûr, d'ananas. On retrouve ces saveurs dans un palais souple, ample et chaleureux, sous-tendu par une fine trame acide qui apporte l'équilibre à l'ensemble. Un digne représentant se son appellation.

Sarl Dom. Des Cassagnols : Le vigneron

Installé en 1986, Éric Stilhart a quitté la coopérative en 2005. Il conduit aujourd'hui 18 ha de vignes à Lisle-sur-Tarn et a engagé la conversion bio de son domaine.

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Détail du vin Domaine Des Cassagnols Doux Ambre De Vigne 2014 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Des Cassagnols Doux Ambre De Vigne 2014 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Des Cassagnols Doux Ambre De Vigne 2014 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Des Cassagnols Doux Ambre De Vigne 2014 blanc ont-elles été produites ? 2 800 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Des Cassagnols Doux Ambre De Vigne 2014 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Des Cassagnols Doux Ambre De Vigne 2014 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2015 - 2019.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Des Cassagnols Doux Ambre De Vigne 2014 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 10 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Des Cassagnols Doux Ambre De Vigne 2014 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : tarte Tatin.

Garde :
2015 - 2019
Production :
2 800 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
08 à 10 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Gaillac
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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