DOMAINE DE SAVAGNY 2017 - blanc

Jura • Château-chalon

Prix : 30 à 50 € blanc tranquille A boire ou garder

Vin remarquable

Domaine De Savagny 2017 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2025

Typé, le nez l'est assurément. La noix sèche, le curry, la chicorée torréfiée, on est dans le domaine du « jaune », c'est sûr. L'attaque en bouche est franche, avec l'acidité attendue pour ce type de vin. L'intensité aromatique est modérée mais la qualité est là, avec toujours la noix et les épices. Un vin bien constitué, que l'on verrait bien avec un filet de sandre à la crème.

Dom. De Savagny : Le vigneron

Un domaine de 45 ha, créé en 1986 par Claude Rousselot-Pailley et acquis une quinzaine d'années plus tard par la Maison du Vigneron, affaire de négoce établie à Crançot, dans le giron des Grands Chais de France.

Vins de Château-chalon

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Détail du vin Domaine De Savagny 2017 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine De Savagny 2017 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine De Savagny 2017 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2025 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine De Savagny 2017 blanc ont-elles été produites ? 4 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine De Savagny 2017 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine De Savagny 2017 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2025 - 2040.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine De Savagny 2017 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine De Savagny 2017 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Apéritif / Cuisine du monde / Spécialités françaises.

Garde :

2025 - 2040

Production :

4 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 à 18 °C

Producteur :

DOM. DE SAVAGNY

la Fiche du producteur

Appellation :