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DOMAINE DE MONTINE

Muse 2016

Vins de Pays • Vins de pays/IGP Méditerranée

rosé tranquille 8 à 11 € A boire

Vin cité

Le vigneron

Installés dans une ancienne ferme du château de Grignan, les frères Jean-Luc et Claude Monteillet, également trufficulteurs, exploitent depuis 1987 ce domaine familial de 70 ha, très en vue pour ses grignan-les-adhémar, qui produit aussi du vinsobres et des IGP.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Assemblage classique de grenache (80 %) et de syrah, ce rosé clair et saumoné délivre des arômes de fruits rouges mûrs et de fleurs blanches sur fond de minéralité. La bouche, fraîche et d'un volume intéressant, y ajoute quelques notes acidulées de bonbon arlequin. Plaisant et harmonieux.

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Détail du vin Domaine de montine

Garde :

2017 - 2018

Production :

20 000 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

Producteur :

SARL MONTEILLET

la Fiche du producteur

Appellation :

Vins de pays/IGP Méditerranée

la Fiche appellation

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un mot du vin

Piquepoul

Cépage languedocien existant en noir, en blanc et en gris. Il fait aussi partie (en rouge) de l'encépagement des châteauneuf-du-pape, côtes-du-rhône et autres AOC voisines, ainsi que des palette (Provence). Le vin de piquepoul noir, chaleureux, assez vif, floral, utilisé en assemblage à titre accessoire, est en régression. Le piquepoul blanc, qui entre dans l'encépagement d'appellations languedociennes, est surtout connu en AOC languedoc Picpoul-de-Pinet, car il y est vinifié seul. C'est un vin nerveux aux arômes floraux. Syn. : picpoul.