DOMAINE DE MONTINE

Gourmandise 2015

blanc tranquille 5 à 8 €
Vin très réussi
Le vigneron
Installés dans une ancienne ferme du château de Grignan, les frères Jean-Luc et Claude Monteillet, également trufficulteurs, exploitent depuis 1987 ce domaine familial de 70 ha, très en vue pour ses grignan-les-adhémar, qui produit aussi du vinsobres et des IGP.

L'avis du Guide Hachette des Vins

au nez, des fruits frais (pêche et poire) et des fleurs blanches ; en bouche, du fruit toujours, de la finesse et un équilibre bien assuré entre fraîcheur et rondeur.

Détail du vin Domaine de montine

Garde :

-

Production :

40 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

12 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Grignan-les-adhémar

la Fiche appellation

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un mot du vin

Sylvaner

Cépage blanc répandu en Allemagne et en Alsace, principalement dans le Bas-Rhin. Il donne des vins frais et légers aux arômes d'agrumes et de fleurs blanches, parfois accompagnés de notes minérales. Cultivé en coteau, il engendre des vins plus consistants, notamment sur le Zotzenberg, seul grand cru alsacien où le sylvaner est autorisé.