DOMAINE DE MILLET

2016

rosé tranquille Bon rapport qualité/prix 5 à 8 € A boire
Vin remarquable
Le vigneron
Au Ch. de Millet, les touristes oenophiles séjournent dans l'ancien pigeonnier restauré du XVes. Fondé en 1890 à Eauze, l'une des plus anciennes cités de Gascogne, au coeur du Bas-Armagnac, le domaine (86 ha aujourd'hui) est passé de la polyculture à la viticulture, et propose des côtes-de-gascogne, des flocs et quelques armagnacs. Francis et Lydie Dèche ont passé le relais à leur fille Laurence en 2002.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Ce rosé provient d'un cépage local rare, l'egiodola, avec du cabernet en appoint. Cette variété au nom basque est issue d'un croisement de fer-servadou et d'abouriou. D'un rose pastel lumineux, ce vin offre un nez intense, frais et complexe, mariant fleurs, fruits exotiques et petits fruits rouges. Ces derniers s'épanouissent dans un palais frais en attaque, rond, gras et persistant.

Détail du vin Domaine de millet

Garde :

2017 - 2018

Production :

80 000 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Vins de pays/IGP Côtes de Gascogne

la Fiche appellation

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