DOMAINE DE MIHOUDY

2016

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix - de 5 € A boire
Vin très réussi
Le vigneron
Bruno et Jean-Charles Cochard sont associés avec leur père Jean-Paul sur ce vignoble de 65 ha situé dans la vallée du Layon, dans leur famille depuis six générations. Un domaine de référence qui s'illustre souvent en anjou, blanc ou rouge, ainsi qu'en liquoreux, en bonnezeaux notamment. Incontournable.

L'avis du Guide Hachette des Vins

D'un abord fermé, ce 2016 s'ouvre doucement à l'agitation sur des arômes de cassis mûr. En bouche, il affiche plus d'intensité fruitée, adossé à des tanins fermes et à une fine fraîcheur aux accents du terroir.

Détail du vin Domaine de mihoudy

Garde :

2018 - 2022

Production :

20 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

15 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Anjou

la Fiche appellation

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un mot du vin

Gamay

Cépage noir à l'origine d'un vin fruité, gouleyant et d'une agréable vivacité, le plus souvent de courte ou moyenne garde. C'est le cépage unique des rouges du Beaujolais. On le trouve encore dans la vallée de la Loire (Anjou et Touraine notamment) et dans le Centre et le Massif central. Il est associé avec le pinot noir dans le bourgogne-passetoutgrain et la dôle du Valais. Il entre également dans les assemblages de plusieurs vins du Sud-Ouest.