DOMAINE DE L'ANCIENNE CURE Ça sulfit 2022 - rouge

Sud-Ouest • Bergerac

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille A boire

Vin remarquable

Domaine De L'ancienne Cure ça Sulfit 2022 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2025

Vinifié et élevé 3 mois en cuve et vinifié sans sulfites ajoutés, ce bergerac n'est pas conçu pour une longue garde. Pourtant ce merlot mûri au grand soleil de 2022 laisse une impression de puissance : robe grenat profond, nez intense, tout en fruits noirs (mûre, cassis) relevé d'épices, bouche à l'unisson, nette, structurée, ample et suave, de belle longueur, aux tanins cacaotés. L'harmonie même.

Dom. L' Ancienne Cure : Le vigneron

Cinquième génération à cultiver la vigne, Christian Roche avait hérité en 1984 d'une partie de la propriété familiale et avait aménagé 5 ans plus tard son chai de vinification. Établi dans l'ancien presbytère de Colombier, et fort d'un vignoble de 50 ha (avec une dominante de vignes blanches) aux sols variés, conduit en bio, il avait fait de son domaine, complété d'une activité de négociant-éleveur, l'un des incontournables du Bergeracois. Après son décès prématuré en 2021, son épouse Nathalie poursuit son œuvre.

Vins de Bergerac

Voir la vente hachette

Prix affichés valables pour une livraison en France

Soyez le premier à donner votre avis

Détail du vin Domaine De L'ancienne Cure ça Sulfit 2022 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine De L'ancienne Cure ça Sulfit 2022 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine De L'ancienne Cure ça Sulfit 2022 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2025 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine De L'ancienne Cure ça Sulfit 2022 rouge ont-elles été produites ? 6 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine De L'ancienne Cure ça Sulfit 2022 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine De L'ancienne Cure ça Sulfit 2022 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2024 - 2027.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine De L'ancienne Cure ça Sulfit 2022 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine De L'ancienne Cure ça Sulfit 2022 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Apéritif / Spécialités françaises / Viandes rouges.

Garde :

2024 - 2027

Production :

6 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

12 à 14 °C

Producteur :

DOM. L' ANCIENNE CURE

la Fiche du producteur

Appellation :