DOMAINE DE LA SABLIÈRE 2014 - rouge

Vallée de la Loire et Centre • Chinon

Prix : 5 à 8 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin très réussi

Domaine De La Sablière 2014 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017

Une robe soutenue et un joli nez de fruits frais pour ce chinon produit sur un terroir de graviers. En bouche, des fruits mûrs, du volume, une rondeur suave, de petits tanins fins et soyeux et une pointe d'acidité bien fondue qui souligne le tout et apporte de la longueur. De bons atouts pour une évolution sereine.

Earl Nicolas Pointeau : Le vigneron

C'est en 2007 que Nicolas Pointeau s'est lancé dans la viticulture, reprenant le domaine à l'abandon de ses grands-parents : 2 ha de vignes à l'origine, 13,5 ha aujourd'hui, complétés en 2013 par les 10 ha du Domaine Coton, propriété du grand-père de son épouse Marielle.

Vins de Chinon

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Détail du vin Domaine De La Sablière 2014 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine De La Sablière 2014 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine De La Sablière 2014 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine De La Sablière 2014 rouge ont-elles été produites ? 13 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine De La Sablière 2014 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine De La Sablière 2014 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : carré de veau au paprika.

Garde :

Production :

13 000 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

14 à 16 °C

Producteur :

EARL NICOLAS POINTEAU

la Fiche du producteur

Appellation :