DOMAINE DE LA PROUTIÈRE
Cuvée royale Sur lie 2015
Vin très réussi
Le vigneron
Alain et Philippe Blanchard exploitent un domaine de 32 ha répartis dans trois communes très réputées de l'appellation muscadet-sèvre-et-maine : Mouzillon, Gorges, et Vallet. Outre le muscadet, ils proposent aussi des vins en IGP.
L'avis du Guide Hachette des Vins
Cette cuvée est le cheval de bataille du domaine, souvent sélectionné dans ces pages. Le 2015 séduit par l'intensité de son nez, partagé entre le citron et les fleurs blanches. La bouche développe les mêmes arômes qui s'enrichissent de notes plus mûres de pêche et d'abricot. Sa fraîcheur et sa souplesse font de ce vin un très bon représentant de l'appellation.
Détail du vin Domaine de la proutière
Garde :
-
Production :
10 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
08 à 11 °C
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Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Mode de vinification en rouge par macération de grains entiers dans des cuves saturées de gaz carbonique ; il est utilisé surtout pour la production de certains vins primeurs.
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