DOMAINE DE LA CROIX MONTJOIE

Vézelay La Voluptueuse 2013

blanc tranquille 11 à 15 € A boire
Vin cité
Le vigneron
Tous deux ingénieurs agronomes, Sophie et Matthieu Woillez sont installés depuis 2009 dans la commune de Tharoiseau, sur un vignoble de 10 ha. Ils ont entrepris d'importants travaux d'aménagement.

L'avis du Guide Hachette des Vins

cette cuvée s'ouvre sur de plaisantes notes de pamplemousse et de rhubarbe. En bouche, elle se révèle assez puissante, riche sans lourdeur, boisée sans excès et affinée par la vivacité des agrumes. Proche de l'étoile.

Détail du vin Domaine de la croix montjoie

Garde :

2017 - 2020

Production :

2 500 bouteilles

élevage :

En fût

température :

10 à 12 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Bourgogne

la Fiche appellation

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un mot du vin

Décuvage

Séparation du vin de goutte et du marc après fermentation (on dit aussi écoulage).