DOMAINE DE LA BARBINIÈRE

Chantonnay Les Silex 2014

rosé tranquille 5 à 8 € A boire
Vin très réussi
Le vigneron
Philippe Orion est revenu sur les terres viticoles familiales et a créé son domaine en 1978, sur 2 ha. Il a été rejoint en 2005 par ses deux fils. Le vignoble compte aujourd'hui 30 ha, dont 25 ha sont dédiés aux fiefs-vendéens et 5 ha à l'IGP Val de Loire.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Ce rosé d'assemblage (pinot noir à 50 % complété de gamay à 40 % et de négrette) affiche une robe rose soutenu aux reflets fuchsia. Il libère d'intenses notes de fruits rouges frais que l'on retrouve dans un palais finement épicé.

Détail du vin Domaine de la barbinière

Garde :

2015 - 2016

Production :

20 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

12 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Fiefs-vendéens

la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

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un mot du vin

Réduit

Se dit d’arômes rappelant le renfermé, et qui peuvent se dégager à l’ouverture d’une bouteille longtemps fermée. Ils s’estompent généralement à l’aération.