DOMAINE DE L'ENTRE-COEURS

blanc effervescent 5 à 8 € A boire
Vin cité
Le vigneron
Alain Lelarge, vigneron et oenologue, maîtrise bien ses 15 ha de vignes implantées sur les coteaux du val de Cher, où les sols caillouteux appelés ici « perruches » restituent la nuit aux raisins la chaleur emmagasinée le jour.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Ce brut présente une effervescence fine et régulière. Légèrement brioché au nez, il se révèle rond et souple en attaque, puis se développe avec délicatesse et équilibre.

Détail du vin Domaine de l'entre-coeurs

Garde :

2015 - 2018

Production :

13 300 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Montlouis-sur-loire

la Fiche appellation

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Terme pouvant avoir plusieurs acceptions, mais désignant souvent un vin de marque par opposition à un vin de cru ou de château, employé parfois abusivement pour désigner les appellations régionales (par exemple bordeaux, bourgogne...).