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DOMAINE DE GRIMARDY 100% cabernet-sauvignon Especial 2022 - rouge

Vins de Pays • Vins de pays/IGP Périgord
Prix : 8 à 11 € rouge tranquille A boire ou garder
Guide Hachette des Vins 2025

Vin très réussi

Domaine De Grimardy 100% Cabernet-sauvignon Especial 2022 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2025

Élevé 18 mois en cuve, ce 2022 issu de pur cabernet-sauvignon s'habille d'une robe profonde, attirante, tout comme son nez de fruits noirs intenses, légèrement végétal. Le prélude à une bouche puissante, dans le même registre, marquée en finale par des tanins sévères qui devraient s'arrondir en cave.

Dom. De Grimardy : Le vigneron

Un domaine situé à Montazeau, à équidistance de Saint-Émilion et de Bergerac. Déjà exploité en bio depuis 2013, il a été racheté en 2021 par des néo-vignerons, Sophie Der Mikaelian, ancienne chargée de mission Environnement dans le marais Poitevin, et Gaël Valet, ingénieur électronique puis directeur d'école dans une première vie, à Marcel Establet, le créateur du chai (en 1998). Le vignoble compte environ 8 ha de vignes rouges et 3 ha de vignes blanches.

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Détail du vin Domaine De Grimardy 100% Cabernet-sauvignon Especial 2022 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine De Grimardy 100% Cabernet-sauvignon Especial 2022 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine De Grimardy 100% Cabernet-sauvignon Especial 2022 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2025 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine De Grimardy 100% Cabernet-sauvignon Especial 2022 rouge ont-elles été produites ? 1 200 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine De Grimardy 100% Cabernet-sauvignon Especial 2022 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine De Grimardy 100% Cabernet-sauvignon Especial 2022 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2026 - 2030.

Avec quel plat servir le vin Domaine De Grimardy 100% Cabernet-sauvignon Especial 2022 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Cuisine du monde / Spécialités françaises / Viandes blanches.

Garde :
2026 - 2030
Production :
1 200 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Vins de pays/IGP Périgord
la Fiche appellation

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