DOMAINE DE GRAND VERGER

2014

rouge tranquille 5 à 8 €
Vin très réussi
Le vigneron
Un domaine créé en 2013 sur les communes de Saint-Pierre-de-Vassols et Bédoin, à 350 m d'altitude sur les contreforts du Ventoux.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Première sélection dans le Guide pour ce jeune domaine avec un 2014 bien fruité (fruits noirs confiturés) et épicé. Après une attaque gourmande, se découvrent une matière ronde et des tanins serrés qui ne demandent qu'à se marier ; la fête est annoncée pour bientôt.

Détail du vin Domaine de grand verger

Garde :

-

Production :

40 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

15 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Ventoux

la Fiche appellation

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un mot du vin

Humagne rouge

Cépage noir tardif originaire du Val d’Aoste et répandu dans le Valais (Suisse) où il est en expansion. Il produit des vins de moyenne garde aux tanins plutôt souples et aux arômes de fruits des bois, de sous-bois et de violette. On les boit jeunes ou après trois à cinq ans.