DOMAINE DE FONDRÈCHE 2020 - rouge

Vallée du Rhône • Ventoux

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille A boire

Vin remarquable

Domaine De Fondrèche 2020 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2023

Fruit d'une vinification sans soufre et en levures indigènes, cette cuvée offre une belle expression aromatique de fraise et de mûre fraîches mâtinées d'élégantes notes de muscade. La bouche est de bonne densité, fraîche, avec des tanins fondus et une finale parfumée dans laquelle on retrouve les fruits rouges un peu confits et une touche ensoleillée de garrigue. Beaucoup d'harmonie et une belle évocation de l'appellation.

Dom. De Fondrèche : Le vigneron

Nanou Barthélemy et son fils Sébastien Vincenti ont acquis cette propriété en 1995, construit puis régulièrement perfectionné la cave, et recomposé le vignoble – 50 ha en conversion bio, travaillés dans une esprit biodynamique, faisant ainsi de Fondrèche l'une des références de l'appellation ventoux.

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Détail du vin Domaine De Fondrèche 2020 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine De Fondrèche 2020 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine De Fondrèche 2020 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2023 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine De Fondrèche 2020 rouge ont-elles été produites ? 80 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine De Fondrèche 2020 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine De Fondrèche 2020 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2023 - 2026.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine De Fondrèche 2020 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine De Fondrèche 2020 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Spécialités françaises / Viandes blanches / Viandes rouges.

Garde :

2023 - 2026

Production :

80 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

15 °C

Producteur :

DOM. DE FONDRÈCHE

la Fiche du producteur

Appellation :