DOMAINE DE CÉBÈNE Belle Lurette 2021 - rouge

Languedoc • Faugères

Prix : 20 à 30 € rouge tranquille A boire

Vin très réussi

Domaine De Cébène Belle Lurette 2021 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2024

« Belle Lurette » pour l'âge avancé de ces vieilles vignes de carignan (80 ans), épaulées dans l'assemblage par une touche de grenache et de mourvèdre. Vinifiées sans soufre ajouté, élevées en cuve, elles donnent un rouge délié, aux parfums de cassis, de fruits rouges frais et de girofle, dont on aime aussi la bouche ample, coulante et fraîche, adossée à des tanins délicats. De l'élégance et de la gourmandise.

Dom. De Cébène : Le vigneron

Après avoir œuvré pendant vingt ans dans le négoce bordelais, Brigitte Chevalier, originaire du Médoc, a pris en 2007 la tête de ce domaine de 11 ha, cultivés en bio, au cœur du parc régional du Haut-Languedoc, sur les schistes de Faugères.

Vins de Faugères

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Détail du vin Domaine De Cébène Belle Lurette 2021 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine De Cébène Belle Lurette 2021 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine De Cébène Belle Lurette 2021 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2024 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine De Cébène Belle Lurette 2021 rouge ont-elles été produites ? 5 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine De Cébène Belle Lurette 2021 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine De Cébène Belle Lurette 2021 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2023 - 2026.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine De Cébène Belle Lurette 2021 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine De Cébène Belle Lurette 2021 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Cuisine du monde / Gibiers / Spécialités françaises.

Garde :

2023 - 2026

Production :

5 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

16 à 18 °C

Producteur :

DOM. DE CÉBÈNE

la Fiche du producteur

Appellation :