DOMAINE DE BRIN Amphore 2015 - rouge

Prix : 15 à 20 € rouge tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2018

Vin remarquable

Domaine De Brin Amphore 2015 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018

Assemblant braucol (60 %) et duras, ce vin a séjourné sept mois en amphore, contenant poreux qui l'aide à s'arrondir. La robe est profonde, tout comme le nez, encore réservé, qui livre à l'aération des senteurs de fruits mûrs, de garrigue et des touches mentholées. Dès l'attaque, le palais se montre gras, puissant et ample, adossé à une trame tannique soyeuse. Un rouge consistant et élégant.

Damien Bonnet : Le vigneron

Autrefois apportés à la coopérative, les raisins de ce domaine de 12 ha sont désormais vinifiés à la propriété par Damien Bonnet. Sur un plateau entouré de bois de chênes, ce dernier applique aux vignes une culture biologique (certification acquise) et vinifie dans le même esprit.

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Détail du vin Domaine De Brin Amphore 2015 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine De Brin Amphore 2015 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine De Brin Amphore 2015 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine De Brin Amphore 2015 rouge ont-elles été produites ? 3 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine De Brin Amphore 2015 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine De Brin Amphore 2015 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2018 - 2025.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine De Brin Amphore 2015 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine De Brin Amphore 2015 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : pigeon en cocotte.

Garde :
2018 - 2025
Production :
3 000 bouteilles
élevage :
En cuve et en fût
température :
16 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Gaillac
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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