Domaine Culombu
- blanc tranquille
- A boire
Domaine Culombu Tribbiera 2021 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2023
Si le nom de cette cuvée de négoce évoque le battage traditionnel du blé, cette maison soucieuse d'environnement n'exclut pas les techniques d'aujourd'hui : le vermentinu à l'origine de ce vin a été récolté à la machine. Et cela valait mieux, car en août 2021, si la vendange avait été manuelle, le soleil implacable aurait accablé les hommes et peut-être nui à la fraîcheur de ce blanc. Le « pep's » est justement l'une de ses principales qualités, une vivacité qui met en valeur un fruité intense et mûr, aux accents de fruits jaunes teintés d'eucalyptus.
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Détails du vin
-
Le Domaine Culombu Tribbiera 2021 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2023 du Guide Hachette Vins.
-
45 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en cuve .
-
Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2022 - 2025 .
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2022 - 2025
- Production
- 45 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- Producteur
- CLOS CULOMBU
- Fiche du producteur
- Appellation
- IGP Île de Beauté
- Fiche appellation
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Niellucciu et sciaccarellu à parité, complétés par un appoint de syrah (10%) composent ce rouge gourmand, de belle longueur, aux tanins soyeux, apprécié également pour sa palette aromatique (fruits rouges frais, rose, épices, note mentholée, teintés de réglisse en bouche).
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Le vigneron
CLOS CULOMBU
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
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