DOMAINE CHRISTOPHE CAMU

Vieilles Vignes 2015

blanc tranquille 11 à 15 € A boire
Vin très réussi
Le vigneron
Représentant la septième génération, Christophe Camu a repris en 1988 l'exploitation familiale présente dans les quatre appellations chablisiennes. Les 13 ha du vignoble entourent le village de Chablis.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Fraîcheur, finesse, fruité : ces trois termes résument cette agréable cuvée. Le nez apparaît aérien avec ses notes d'agrumes et de fleurs blanches. La bouche est ample, gourmande de fruits, servie par une minéralité qui ajoute juste ce qu'il faut de vivacité pour assurer l'équilibre.

Détail du vin Domaine christophe camu

Garde :

2017 - 2022

Production :

7 200 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Chablis

la Fiche appellation

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un mot du vin

Herbacé

Se dit d'un arôme végétal peu flatteur évoquant l’herbe ou les feuilles fraîches. Voir végétal.