DOMAINE CHRISTOPHE CAMU

2014

blanc tranquille 8 à 11 €
Vin cité
Le vigneron
Représentant la septième génération, Christophe Camu a repris en 1988 l'exploitation familiale présente dans les quatre appellations chablisiennes. Les 13 ha du vignoble entourent le village de Chablis.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Un chablis bien typé, floral, minéral et élégant à l'olfaction. La bouche est moins expressive, mais elle intéresse par son côté droit, vif, tendu.

Détail du vin Domaine christophe camu

Garde :

-

Production :

20 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Chablis

la Fiche appellation

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un mot du vin

Humagne rouge

Cépage noir tardif originaire du Val d’Aoste et répandu dans le Valais (Suisse) où il est en expansion. Il produit des vins de moyenne garde aux tanins plutôt souples et aux arômes de fruits des bois, de sous-bois et de violette. On les boit jeunes ou après trois à cinq ans.