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DOMAINE CHEVALIER PÈRE ET FILS

2015 • Gd cru

Bourgogne • Corton-charlemagne

blanc tranquille 50 à 75 € A garder

Vin remarquable

Le vigneron

Installé en 1994 sur ce domaine créé en 1850 par son arrière-grand-père Émile, Claude Chevalier exploite avec trois de ses filles - Chloé à la vigne et au chai, Julie au commercial et Anaïs à la comptabilité - un vignoble de 15 ha situé au pied et sur les pentes de la montagne de Corton. Une valeur sûre de la Côte de Beaune.

L'avis du Guide Hachette des Vins

De prime abord discret, ce 2015 s'ouvre à l'aération sur des notes iodées, épicées (curry, vanille) et fruitées (agrumes, ananas). En bouche, il se révèle ample, riche, consistant, soyeux, avec en soutien un boisé racé et une fine minéralité. De la réserve pour la garde.

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Détail du vin Domaine chevalier père et fils

Garde :

2021 - 2030

Production :

0 bouteilles

élevage :

En fût

température :

12 à 14 °C

Producteur :

SCEA CHEVALIER PÈRE ET FILS

la Fiche du producteur

Appellation :

Corton-charlemagne

la Fiche appellation

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