DOMAINE CASTELLU DI BARICCI Sartène 2023 - blanc

Corse • Corse (vin de)

Prix : 20 à 30 € blanc tranquille A boire ou garder

Vin très réussi

Domaine Castellu Di Baricci Sartène 2023 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2025

Un vermentinu généreux, élevé en cuve inox et cuve béton (en forme de tulipe), dont on aime les arômes épanouis et ensoleillés de fruits à chair jaune et la bouche dodue, riche, longue, plus exotique dans ses parfums, tonifiée par ce qu'il faut d'acidité en finale.

Castellu Di Baricci : Le vigneron

Établie dans la vallée de l'Ortolo au sud de l'île de Beauté, la famille Quilichini cultive la vigne depuis le début du XIX^es. Elle a redonné vie à partir de 2000 à ce domaine de plus de 150 ha, plantant vignes (15 ha aujourd'hui) et oliviers (12 ha) pour produire vins et huiles d'appellation. En 2010, Élisabeth Quilichini a pris les rênes de la propriété dont elle a engagé la conversion bio (certification en 2013).

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Détail du vin Domaine Castellu Di Baricci Sartène 2023 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Castellu Di Baricci Sartène 2023 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Castellu Di Baricci Sartène 2023 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2025 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Castellu Di Baricci Sartène 2023 blanc ont-elles été produites ? 40 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Castellu Di Baricci Sartène 2023 blanc ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Castellu Di Baricci Sartène 2023 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2025 - 2028.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Castellu Di Baricci Sartène 2023 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 07 à 10 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Castellu Di Baricci Sartène 2023 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Apéritif.

Garde :

2025 - 2028

Production :

40 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

07 à 10 °C

Producteur :

CASTELLU DI BARICCI

la Fiche du producteur