DIVÍ ELEGANCIA

Grenat 2012

rouge tranquille 11 à 15 € A boire
Vin cité
Le vigneron
Cette structure coopérative, qui regroupe désormais également les vignerons de Saint-André, est adhérente du groupe audois du Val d'Orbieu, qui fédère onze caves. Avec une nouvelle présentation, elle met en valeur les vins doux naturels issus de ce village vigneron du piémont du Canigou.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Un vin souple et fin où l'on a recherché l'aspect « primeur », privilégiant le fruit à la puissance. Un exercice réussi avec la fraîcheur des petits fruits acides, une bouche gouleyante où rien n'accroche : un joli grenat d'été aux tanins veloutés.

Détail du vin Diví elegancia

Garde :

2014 - 2016

Production :

2 856 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

15 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Rivesaltes

la Fiche appellation

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un mot du vin

Montils

Cépage blanc charentais qui, distillé, donne une eau-de-vie appréciée pour la finesse et l'intensité de ses arômes. Il est devenu cependant très minoritaire pour l'élaboration du cognac.