MAS D'EN BADIE

Saint-Étienne des Vignes 2013

rouge tranquille 8 à 11 €
Vin cité
Le vigneron
Cette structure coopérative, qui regroupe désormais également les vignerons de Saint-André, rassemble des viticulteurs des Aspres, au sud de Perpignan et au pied des Albères. Adhérente du groupe audois du Val d'Orbieu, qui fédère onze caves, elle fait partie aujourd'hui du vaste groupe Vinadéis.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Quatre cépages entrent dans la composition de ce 2013 bien élevé six mois en cuve et un an en barrique, qui n'attend plus que de passer à table. D'emblée, il affiche une belle intensité aromatique, libérant des senteurs chaleureuses de gelée de mûre, des notes kirschées, des touches poivrées, toastées et des nuances de venaison. Au palais, il séduit par son fondu, ses tanins enrobés et par sa surprenante fraîcheur.

Détail du vin Mas d'en badie

Garde :

-

Production :

4 968 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

14 à 17 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Côtes-du-roussillon

la Fiche appellation

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IGP

Indication géographique protégée, catégorie définie en 2009 et correspondant aux vins de pays. Vins issus d’une zone géographique délimitée, mais dont le lien au terroir est moins fort que pour les vins AOC. L’IGP s’applique à d’autres denrées dont la notoriété et le caractère sont liés à un territoire donné mais dont certaines phases d’élaboration peuvent se dérouler en dehors de cet espace géographique.