DIDIER DOUÉ Blanc de blancs 2002 - blanc

Champagne • Champagne

Prix : 15 à 20 € blanc effervescent

Vin très réussi

Didier Doué Blanc De Blancs 2002 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2010

L’exploitation produit son électricité grâce à des panneaux solaires. L’agriculture durable est en effet une des préoccupations de l’association SEVE à laquelle adhère ce propriétaire-récoltant. Les vignerons de ce groupe plaident pour des vins authentiques et originaux, pure expression de leur terroir. Le domaine de Didier Doué (5 ha) se trouve à Montgueux, à une dizaine de kilomètres de Troyes. Sur ces sols plutôt calcaires, le chardonnay est majoritaire. Il est à l’origine de ce 2002 aux plaisants arômes beurrés et grillés et à la bouche ronde et équilibrée. Assemblés à 40 % de pinot noir (récoltes 2002 et 2001), les blancs ont donné un brut Prestige, minéral et légèrement évolué au nez, plein de vivacité au palais: une citation. (RM)

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Détail du vin Didier Doué Blanc De Blancs 2002 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Didier Doué Blanc De Blancs 2002 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Didier Doué Blanc De Blancs 2002 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2010 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Didier Doué Blanc De Blancs 2002 blanc ont-elles été produites ? 5 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Didier Doué Blanc De Blancs 2002 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Didier Doué Blanc De Blancs 2002 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Garde :

Production :

5 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 °C

Producteur :

CHAMPAGNE DIDIER DOUÉ

la Fiche du producteur

Appellation :

Champagne