DAVID MOREAU Clos des Mouches 2012 - rouge

Bourgogne • Santenay

Prix : 30 à 50 € rouge tranquille A boire

Vin très réussi

David Moreau Clos Des Mouches 2012 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016

un vin complexe (mûre, cassis, touche de cuir), opulent, rond et généreux en bouche, qui reste frais grâce à une fine trame minérale.

Sarl David Moreau : Le vigneron

David Moreau s'est installé en 2009 à la tête des 6 ha plantés par ses grands-parents. Ce jeune vigneron avoue être plus interventionniste à la vigne qu'à la cave. Il a lui-même greffé les sélections massales de ses vignes où il pratique aussi labour et enherbement.

Vins de Santenay

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Détail du vin David Moreau Clos Des Mouches 2012 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin David Moreau Clos Des Mouches 2012 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le David Moreau Clos Des Mouches 2012 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de David Moreau Clos Des Mouches 2012 rouge ont-elles été produites ? 3 600 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin David Moreau Clos Des Mouches 2012 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le David Moreau Clos Des Mouches 2012 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2016 - 2019.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin David Moreau Clos Des Mouches 2012 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 °C.

Avec quel plat servir le vin David Moreau Clos Des Mouches 2012 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : pigeon aux petits pois.

Garde :

2016 - 2019

Production :

3 600 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

14 °C

Producteur :

SARL DAVID MOREAU

la Fiche du producteur