Comte Guillaume
- rouge tranquille
Comte Guillaume Carignan 2015 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017
Le carignan confère une forte intensité à la robe de ce vin bien ouvert sur des notes de fruits rouges et de bonbon anglais. Arômes prolongés par une bouche friande et souple, mais encore un peu stricte en finale. Une petite garde arrondira les angles.
Vous avez aimé ce vin ? Donnez-nous votre avis
Les autres millésimes de ce vin
Vins de IGP Saint-Guilhem-le-Désert
Vins de IGP Saint-Guilhem-le-Désert
NOS VINS SIMILAIRES
Nos offres partenaires
Détails du vin
-
Le Comte Guillaume Carignan 2015 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.
-
200 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin s’accordera parfaitement avec : lapin en sauce.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 200 000 bouteilles
- élevage
- 12 à 16 mois
- température
- Producteur
- VIGNOBLES DES TROIS CHÂTEAUX
- Fiche du producteur
- Appellation
- IGP Saint-Guilhem-le-Désert
- Fiche appellation
Le Guide Hachette vous recommande également
Vins similaires
VIGNOBLES DES TROIS CHÂTEAUX
Cuvée spéciale Élevé en fût de chêne 2020
- rouge tranquille
40% de grenache noir et de mourvèdre en complément de la syrah dans ce vin élevé un an en fûts. Des arômes appétants de confiture de fruit noirs, un soupçon de vanille, beaucoup d'ampleur, de la sucrosité, des tanins pris dans le fruit, une fraîcheur en soutien: aucune fausse note dans ce pic savoureux, que l'on peut ouvrir sans attendre.
en savoir plus
VIGNOBLES DES TROIS CHÂTEAUX
Guillaume le Grand 2020
Vins de Pays, IGP Saint-Guilhem-le-Désert
- rouge tranquille
Une assemblage bordelais (merlot, cabernet-sauvignon) en forme dans ce 2018 au nez typé, entre fruits rouges, prune et poivron rouge. Une touche d'épices douces enrichit cette palette dans une bouche souple et déliée, dotée d'une agréable vivacité et de tanins un brin fermes mais sans raideur. Un rouge énergique pour de belles grillades.
en savoir plus
SEIGNEUR DE LAURET
2019
- rosé tranquille
Ce rosé éclatant fait la part belle à la syrah. Canneberge, framboise, groseille, pêche et fleurs blanches: le nez a inspiré le jury. En bouche, tout est de bon goût: l'attaque intense, la pureté et la persistance des saveurs, la texture fine et la fraîcheur imparable qui donne à l'ensemble un éclat singulier. Très friand, élégant, désaltérant, on n'est pas loin du rosé idéal.
en savoir plus
LES COTEAUX DU PIC
Cuvée spéciale Élevé en fût de chêne 2015
Ce 2015 en robe sombre dévoile des notes arômes de torréfaction, de vanille, de confiture de mûres et de cacao. Les notes boisées se mêlent aux fruits rouges dans une bouche riche, onctueuse, concentrée, mais qui conserve de la fraîcheur et de la finesse. Un ensemble intense et harmonieux, que l'on pourra conserver quelques années.
en savoir plus
LES COTEAUX DU PIC
Cabernet-sauvignon 2007
- rouge tranquille
Ce 2007 de la coopérative de Saint-Mathieu-de-Tréviers se présente dans une robe seyante, pourpre à reflets violines. Le nez se montre à la fois floral et végétal. Une attaque tout en douceur ouvre sur un palais complexe de fruits rouges et noirs macérés, soutenu par des tanins bien fondus. En deux mots: équilibre et élégance.
en savoir plus
LES COTEAUX DU PIC
Pic Saint-Loup Cuvée spéciale 2003
En buvant ce vin, vous êtes transporté au pied du pic Saint-Loup. Le grenat profond de la robe vous parle du soleil. Les senteurs mêlées, puissantes de fruits noirs, de thym, de poivre, de menthol, de cade et d'épices vous montrent la garrigue. Vous apprécierez particulièrement l'ampleur, la chaleur, les tanins charnus de cette bouteille, ses notes de mûre sauvage et de sureau sur un confit de canard. Un vin racé, typé, à boire ou à attendre: il est très polyvalent.
en savoir plus
COPAINS COMME POISSONS
2024
- rosé tranquille
La cave signe ici un rosé de caractère aux parfums complexes de pêche et de fruits rouges, ample et gras en bouche, bien structuré mais salivant, ponctué en finale d'une petite amertume dynamisante. On le réserve à la table et au plateau de charcuterie.
en savoir plus
LES DÉESSES MUETTES
Élégance 2024
Les Déesses Muettes sont des statues-menhirs de plus de 5 000ans, dont l'une a été trouvée près du pic Saint-Loup. Elles sont privées de bouche, d'où leur nom, ce qui n'est pas le cas de ce vin ouvert et tendu à souhait, aux parfums vivaces de citron vert, perçant, salin et légèrement perlant au palais, d'une tonicité parfaite pour les fruits de mer. Un blanc fringant.
en savoir plus
LA DIABLESSE
2023
- rouge tranquille
Un vin complet dont le nez, d'abord discret, s'éveille à l'aération et laisse parler le fruit noir et les épices. Des notes de café s'insinuent dans un palais plein et tendre à l'attaque, de bonne fraîcheur, relevé de tanins un brin serrés mais de belle facture. La longue finale épicée atteste d'un vrai potentiel. On patiente (un peu) et on le débouche sur une viande en sauce.
en savoir plus
VIGNOBLES DES TROIS CHÂTEAUX
La Diablesse 2023
La Diablesse, c'est le nom d'une des trois prisons taillées dans le rocher, à quelques pas du pic Saint-Loup, dans le château de Montferrand. Dans le verre, une robe paille, des parfums de poire et de pêche, une bouche tendre, légère, discrètement parfumée, portée par une bien belle vivacité. Un blanc facile à aimer et à boire dans sa jeunesse.
en savoir plus
VIGNOBLES DES TROIS CHÂTEAUX
Les Déesses muettes Obsession 2020
- rouge tranquille
Une vinification dite «intégrale» en fût (macérations et fermentations alcoolique et malolactique s'y déroulent) pour ce 2020 épanoui de bout en bout. Une touche balsamique rehausse un nez chaleureux et joliment évolué de fruits noirs confits. De la suavité dans la texture, du fondant dans les tanins, de la sensualité dans ce pic chaleureux et épicé: langoureux, à point, on peut l'ouvrir sans attendre sur une viande mijotée.
en savoir plus
VIGNOBLES DES TROIS CHÂTEAUX
Le Rosé de Robert 2021
Vins de Pays, IGP Saint-Guilhem-le-Désert
- rosé tranquille
Des reflets vermeil égayent la robe pâle de ce rosé mi-grenache mi-cinsault. Au nez, des parfums débridés de bonbon anglais et de fruits rouges. En bouche, du gras, ce qu'il faut de fraîcheur et un fruit qui ne perd rien en intensité. Un rosé facile et démonstratif.
en savoir plus
VIGNOBLES DES TROIS CHÂTEAUX
La Diablesse 2020
- rouge tranquille
La Diablesse, c'est le nom d'une des trois prisons taillées dans le rocher, à quelques pas du pic Saint-Loup, dans le château de Montferrand. Cassis, violette et pin d'Alep, le nez, allègre, ouvre sur une bouche ample, gourmande et harmonieuse, adossée à des tanins fermes et vivifiée par une belle acidité. Un bon pic qui restitue la fraîcheur que l'on attend des vins de l'appellation.
en savoir plus
LES COTEAUX DU PIC
Cuvée spéciale Élevée en fût de chêne 2019
- rouge tranquille
moka, cachou, graphite, le nez porte la marque du chêne. Les épices douces insistent dans une bouche ronde à l'attaque, qui se raffermit sous l'effet de tanins jeunes avant une finale fraîche et mentholée. Un peu de cave lui fera le plus grand bien.
en savoir plus
LES DÉESSES MUETTES
Obsession 2019
- rouge tranquille
Une robe opaque donne le ton de ce rouge mi-syrah mi-grenache qui a bénéficié d'une vinification «intégrale», c'est-à-dire fermenté puis élevé en fût. Le nez, encore taiseux, libère de discrètes nuances de fruits rouges mûrs et de torréfaction. Bien plus volubile, la bouche en impose par sa mâche, sa sucrosité, ses tanins gras et bien mûrs et sa fraîcheur sous-jacente. Un rouge ambitieux et bien bâti qui s'affinera en cave.
en savoir plus
LES DÉESSES MUETTES
Élégance 2018
Les Déesses Muettes sont des statues-menhirs de plus de 5000ans, dont l'une a été trouvée près du pic Saint-Loup. Elles sont privées de bouche, d'où leur nom, ce qui n'est pas le cas de ce joli duo roussanne-vermentino, discret au nez mais généreux au palais: de la rondeur, du gras, des parfums de fruits blancs et de fruits confits, et ce qu'il faut de fraîcheur en finale.
en savoir plus
L'INSTINCT ORIGINEL
2017
- rouge tranquille
Drapé d'une robe rubis, cet assemblage (syrah, grenache) issu de vignes cultivées en bio dévoile un nez friand de fruits noirs frais nuancé de réglisse et de garrigue. La bouche est un réjouissant compromis entre rondeur, fraîcheur et gourmandise. Tout y est net, harmonieux et séduisant.
en savoir plus
LES COTEAUX DU PIC
Sainte-Lucie d'Euzet 2017
- rosé tranquille
Syrah (60%), grenache (30%) et cinsault sont associés dans ce rosé limpide aux reflets framboise, ouvert sur des notes complexes de fruits rouges confits, de pâte de coing, de grenadine et de garrigue. En bouche, il apparaît ample, chaleureux, gras, onctueux, souligné par une pointe de fraîcheur aux accents d'agrumes. Un rosé pour la table.
en savoir plus
LES COTEAUX DU PIC
Diablesse 2016
- rouge tranquille
assemblage de syrah (80%) et de grenache, ce vin dévoile un nez intense de fruits rouges mûrs et de thym, de cade et de cuir. La bouche d'un bon volume, centrée sur le fruit et les épices, déroule des tanins encore un peu sévères qui gagneront à s'affiner.
en savoir plus
Le vigneron
VIGNOBLES DES TROIS CHÂTEAUX
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
Vous aimez le vin Comte Guillaume? Donnez-nous votre avis
COMMENTAIRE