COLETTE ET CLAUDE BULABOIS Savagnin 1997 - blanc

Jura • Arbois

Prix : 8 à 11 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin remarquable

Colette Et Claude Bulabois Savagnin 1997 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2002

35 % de la surface de l'exploitation sont consacrés au cépage savagnin. Colette et Claude Bulabois le maîtrisent de toute évidence, tant ce 97 est remarquable. Puissant et typé au nez, il se montre complexe, nous promenant de notes boisées en touches beurrées, du grillé aux fruits secs. De la rondeur mais pas de lourdeur en bouche. Légèrement boisé, il s'avère concentré et d'une grande richesse aromatique. L'évolution sous voile le révèle parfaitement. D'une bonne capacité de garde, il peut être néanmoins apprécié dès maintenant, avec une croûte forestière, par exemple. La cuvée Vieilles vignes en rouge 99 (30 à 49 F) élevée douze mois sous bois, assemble ploussard, pinot noir et trousseau. Plutôt pinot au nez, c'est un vin facile à boire qui obtient une citation.

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Détail du vin Colette Et Claude Bulabois Savagnin 1997 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Colette Et Claude Bulabois Savagnin 1997 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Colette Et Claude Bulabois Savagnin 1997 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2002 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Colette Et Claude Bulabois Savagnin 1997 blanc ont-elles été produites ? 3 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Colette Et Claude Bulabois Savagnin 1997 blanc ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Colette Et Claude Bulabois Savagnin 1997 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 °C.

Garde :

Production :

3 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

12 °C

Producteur :

CLAUDE ET COLETTE BULABOIS

la Fiche du producteur

Appellation :

Arbois