Le guide
Vin très réussi
L'avis du Guide Hachette des Vins
En 1898, la commune de Pomerol se dota d'un nouveau bourg. On construisit une église au milieu des vignes et, comme il se devait à cette époque, un bistrot juste en face. C'est lui que les aïeuls de la famille Laval achetèrent en 1922, avec les vignes alentour. En 2006, celles-ci ont donné un vin dont la couleur pourpre est ourlée de reflets brique. Le fruit est généreux (mûre, cassis, cerise), finement boisé. La bouche apparaît dominée par des tanins réglissés qui devraient se fondre assez vite. On verrait bien cette bouteille sur une épaule de veau farcie.
Détail du vin Clos plince
Garde :
-
Production :
0 bouteilles
élevage :
En fût
température :
17 à 18 °C
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20 à 30 €
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