CLOS FOURCATÈRES

Doux 2006

blanc tranquille Bon rapport qualité/prix 5 à 8 €
Vin remarquable

L'avis du Guide Hachette des Vins

Voici à nouveau le Clos Fourcatères de la Cave des producteurs de Jurançon, coup de coeur dans son millésime 2005. Et il fait toujours grande impression. Vêtu d'une robe brillante aux reflets dorés et ambrés, il dévoile un nez tout en finesse, où se mêlent harmonieusement fruits confits, fruits à chair blanche, agrumes et une pointe de minéralité. En bouche, moelleux intense et fraîcheur s'harmonisent parfaitement; la finale persiste longuement sur l'orange amère. Un vin d'excellente facture, à servir maintenant ou à garder deux à trois ans. La coopérative présente trois autres cuvées tout aussi remarquables: le long et complexe Clos Laffitte Campagne 2006, le frais et gourmand Dom. Beauvallon 2006 et la cuvée Prestige 2006 (8 à 11 €) de la cave de Gan, ronde et fruitée (mangue).

Détail du vin Clos fourcatères

Garde :

-

Production :

27 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 à 12 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Jurançon

la Fiche appellation

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