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CLOS DES CHENES

2002

Languedoc • Malepère

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix 5 à 8 €

Vin exceptionnel

L'avis du Guide Hachette des Vins

Lorsqu'un domaine expérimental, catalyseur de tous les progrès réalisés dans cette appellation, décide de mettre son talent en bouteilles, on découvre le Clos des Chênes. Le vin est superbe avec sa robe rouge profond. Intense au nez (fruits noirs, confiture et épices en arrière-plan), il se montre charmeur en bouche, puissant et gras.

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Détail du vin Clos des chenes

Garde :

-

Production :

4 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

16 à 18 °C

Producteur :

SICA DOMAINE DE CAZES

la Fiche du producteur

Appellation :

Malepère

la Fiche appellation

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5 à 8 €

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Quel plat avec ce vin ?

Brochettes d'agneau et tian de légumes à l'origan et à la sarriette

Confit de canard

Garbure d'hiver au confit

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