CLOS D'AUDHUY 2018 - rouge

Sud-Ouest • Cahors

Prix : 15 à 20 € rouge tranquille A boire

Vin très réussi

Clos D'audhuy 2018 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2021

Nez de fruits rouges (fraise, framboise) légèrement épicés. Bouche souple et chaleureuse, charnue au possible, qui développe les mêmes arômes jusqu'en finale. Il serait dommage de ne pas profiter dès maintenant du charme de ce cahors.

Clos D'audhuy : Le vigneron

Son grand-père avait planté les vignes en 1988, sur la troisième terrasse du Lot. Benoît Aymard, vigneron et nologue, s'y est installé en 2014 alors que le domaine était menacé de disparition. Il a arraché, replanté et préside aujourd'hui aux destinées de ce vignoble de 14 ha.

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Détail du vin Clos D'audhuy 2018 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Clos D'audhuy 2018 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Clos D'audhuy 2018 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2021 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Clos D'audhuy 2018 rouge ont-elles été produites ? 5 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Clos D'audhuy 2018 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Clos D'audhuy 2018 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2020 - 2023.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Clos D'audhuy 2018 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 17 à 18 °C.

Avec quel plat servir le vin Clos D'audhuy 2018 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Cuisine du monde / Fromages / Viandes rouges.

Garde :

2020 - 2023

Production :

5 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

17 à 18 °C

Producteur :

CLOS D'AUDHUY

la Fiche du producteur