CLOS CAPITORO 2019 - rouge

Corse • Ajaccio

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix A boire ou garder

Vin exceptionnel

Clos Capitoro 2019 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2025

20 % de grenache noir à l'appui du sciaccarellu et un très long élevage (48 mois) en cuve à l'origine de ce 2019 remarquable. Petits fruits rouges, épices, sous-bois, touches florales, c'est un bouquet très intense et complexe qui infuse une bouche détendue, ronde à souhait, cousue de tanins fins, longue, fraîche et absolument savoureuse. « Waouh ! » s'exclame le jury. Tout est dit.

Clos Capitoro : Le vigneron

Fondé au XIX^es., le Clos Capitoro (30 ha aujourd'hui) fut l'un des premiers domaines corses à mettre son vin en bouteilles (1856). Situé sur des coteaux aux sols argilo-siliceux non loin des plages de Porticcio, il est aujourd'hui conduit par Jacques Bianchetti, secondé par ses filles Éloïse (œnologue comme son père, à la cave) et Mélissa (à la commercialisation).

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Détail du vin Clos Capitoro 2019 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Clos Capitoro 2019 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Clos Capitoro 2019 rouge a obtenu la note de 3 étoiles, ce qui correspond à un vin exceptionnel. Ce vin a été noté dans l’édition 2025 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Clos Capitoro 2019 rouge ont-elles été produites ? 60 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Clos Capitoro 2019 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Clos Capitoro 2019 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2026 - 2032.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Clos Capitoro 2019 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Garde :

2026 - 2032

Production :

60 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

16 à 18 °C

Producteur :

CLOS CAPITORO

la Fiche du producteur

Appellation :