CLAIRE ET FABIEN CHASSELAY La Chapelle des bois 2010 - rouge

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille
Guide Hachette des Vins 2013

Vin cité

Claire Et Fabien Chasselay La Chapelle Des Bois 2010 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2013

"Claire et Fabien Chasselay sont parmi les rares vignerons du Beaujolais convertis au bio. La démarche ne va pas de soi quand le coût de revient se calcule au centime près, avec des banques qui exigent de la rentabilité avant toute chose. Or cumuler agriculture biologique et bénéfices immédiats n'est pas chose aisée, surtout dans une région où les prix de vente restent modestes. La réussite de ce jeune domaine créé en 2008, qui propose un fleurie à peu près au prix des autres, n'en est que plus méritoire. Avec son nez de cassis, de vanille et de caramel, ce 2010 élevé douze mois en fût s'annonce d'emblée taillé pour la garde; le boisé marqué est d'ailleurs la marque de fabrique de Fabien Chasselay, qui avait réussi un beau 2009 dans le même registre. La bouche, charnue, riche et harmonieuse – ne dit pas autre chose et confirme que ce vin est à attendre – un an ou deux."

Vins de Fleurie

Achetez vos vins de Fleurie en vente privée avec 1Jour1Vin

Détail du vin Claire Et Fabien Chasselay La Chapelle Des Bois 2010 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Claire Et Fabien Chasselay La Chapelle Des Bois 2010 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Claire Et Fabien Chasselay La Chapelle Des Bois 2010 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2013 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Claire Et Fabien Chasselay La Chapelle Des Bois 2010 rouge ont-elles été produites ? 5 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Claire Et Fabien Chasselay La Chapelle Des Bois 2010 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Claire Et Fabien Chasselay La Chapelle Des Bois 2010 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 13 à 15 °C.

Garde :
-
Production :
5 000 bouteilles
élevage :
En fût
température :
13 à 15 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Fleurie
la Fiche appellation

Les vins du même vigneron

LES PLATS EN ACCORD AVEC Claire Et Fabien Chasselay La Chapelle Des Bois 2010 rouge

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

Les vins du guide

NOS VINS SIMILAIRES

  • Vins Beaujolais et lyonnais

Nos ventes privées

  • Marquis de Terme
  • Les vins d'apéro du Guide Hachette
  • Les blancs de la Vallée du Rhône

Nos offres partenaires

  • La Foire aux Vins du Guide Hachette des Vins
  • Les Coups de coeur du Guide Hachette des Vins

La communauté

Suivez-nous pour recevoir l’actualité du vin et rester informé de tous nos bons plans.