J.-V. HEBINGER ET FILS

Hengst Tokay-pinot gris 1998 • Gd cru

blanc tranquille 5 à 8 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

De ce grand cru marno-calcaire naissent des vins au caractère un peu sauvage, dont la fougue évoque l'animal fétiche du lieu-dit. Ce n'est pas vraiment le cas de celui-ci, facile à boire et prêt à accompagner un repas. C'est un tokay sans complexité mais sans défaut, aux arômes caractéristiques du cépage. Plutôt sec, il présente une belle attaque et un bon équilibre. Un classique. (Sucres résiduels: 14 g/l.)

Détail du vin J.-v. hebinger et fils

Garde :

-

Production :

2 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 à 12 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Alsace grand cru

la Fiche appellation

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Barbarossa

Cépage noir de cuve et de table cultivé en Corse, qui entre notamment dans l'appellation ajaccio.