Château Volterra 2011 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2013
Situé à quelques kilomètres de la Méditerranée et du golfe de Saint-Tropez, ce domaine tire son nom de Léon Volterra, imprésario parisien et propriétaire de salles de théâtre dans la capitale, qui l'acquit en 1926. Raimu, Joséphine Baker, Colette, Jean Cocteau... dans les années 1930-1940, plusieurs célébrités fréquentèrent les lieux. Endormi pendant une dizaine d'années, il revit depuis 1999 et sa reprise par un groupe d'investisseurs canadiens. Ce blanc lumineux, issu de vermentino, livre un bouquet intense de citron, de fruits blancs et de chèvrefeuille agrémenté d'une touche fraîche et mentholée. Un charme que reprend à son compte une bouche ronde, longue et fine, délicatement parfumée d'amande douce en finale. À déguster sur un chapon de Méditerranée farci.
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Vins de Côtes-de-provence
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Détails du vin
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Le Château Volterra 2011 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2013 du Guide Hachette Vins.
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3 483 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 3 483 bouteilles
- élevage
- 12 à 16 mois
- température
- 10 à 12 °C
- Producteur
- CHÂTEAU VOLTERRA
- Fiche du producteur
- Appellation
- Côtes-de-provence
- Fiche appellation
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Le vigneron
CHÂTEAU VOLTERRA
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Côtes-de-provence
La vigne marque le paysage provençal, longeant les calanques et les plages entre Marseille et Nice, remontant les vallées de l'Arc et de l'Argens, et se gorgeant des senteurs de thym et de romarin. L'appellation côtes-de-provence se déploie sur trois départements (Var, Bouches-du-Rhône, Alpes-Maritimes). L'ensemble est soumis au climat ...
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