CHÂTEAU TROQUART

Cuvée Auguste 2001

rouge tranquille 11 à 15 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Racheté en 1999, ce cru a commencé à se moderniser; il présente cette cuvée dont la robe grenat violacé est intense. Le bouquet, encore marqué par un boisé grillé, révèle néanmoins des notes de cuir et de kirsch. En bouche, c'est un vin très frais, voire croquant, qui évolue tout en finesse; il est cependant préférable d'attendre deux à quatre ans pour une meilleure intégration du boisé. La cuvée principale 2001 (8 à 11 €) obtient une citation; elle sera agréable à boire sur son fruit les trois prochaines années.

Détail du vin Château troquart

Garde :

-

Production :

2 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

16 à 18 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Saint-georges-saint-émilion

la Fiche appellation

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Malbec

Cépage noir du Sud-Ouest de la France devenu le principal cépage rouge de l'Argentine. Majoritaire dans le cahors (au moins 70 % de l'assemblage), il est associé notamment aux cabernets et au merlot dans de nombreuses AOC du Sud-Ouest (bergerac, pécharmant...) et du Bordelais (médoc, graves...). Dans la vallée de la Loire (Touraine), le malbec est appelé côt. Il est vinifié seul ou assemblé avec le cabernet franc et le gamay. Il fournit des vins colorés, aromatiques, charpentés. Syn. : côt, auxerrois.