CHÂTEAU TROQUART

2008

rouge tranquille 8 à 11 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Les quatre cépages traditionnels de la région se retrouvent dans l’assemblage de ce 2008, avec toutefois une prédominance du merlot (70 %). Si la robe pourpre est éclatante, le bouquet se montre encore discret. Le fruit s’exprime plus volontiers en bouche, dans une chair aux tanins qui ne manquent pas de vivacité. Attendre deux ou trois ans que l’ensemble s’arrondisse.

Détail du vin Château troquart

Garde :

-

Production :

6 450 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 à 18 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Saint-georges-saint-émilion

la Fiche appellation

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Opération de clarification réalisée avec un produit (blanc d'oeuf, colle de poisson) se coagulant dans le vin en entraînant dans sa chute les particules restées en suspension.