CHÂTEAU TROQUART

2007

rouge tranquille 8 à 11 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Étienne Grégoire a racheté cette propriété en 1999. Une fois de plus sélectionné, le Château Troquart réunit autour du merlot (70 %) les deux cabernets et le malbec. Fruité et légèrement toasté, souple, ample et bien équilibré, ce 2007 ne demande plus qu'à passer à table. Également citée, la cuvée Auguste 2007 (11 à 15 €) est une sélection des plus vieux merlots de la propriété (soixante ans), mise en bouteilles sans collage ni filtration. Plus riche, charpentée mais un peu ferme en finale, elle demande deux à quatre ans pour s'ouvrir et s'arrondir.

Détail du vin Château troquart

Garde :

-

Production :

27 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

16 à 18 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Saint-georges-saint-émilion

la Fiche appellation

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