CHÂTEAU TIRECUL LA GRAVIERE

Cuvée Madame 1999

blanc tranquille 75 à 100 €
Vin exceptionnel

coup de cœur

L'avis du Guide Hachette des Vins

On ne présente plus le domaine conduit par Claudie et Bruno Bilancini depuis 1992. Les vignes couvrant les versants pentus de Monbazillac, exposés au nord et à l'est (une orientation favorable au développement du botrytis), le travail des vignerons, tourné vers l'élaboration de vrais liquoreux (vendanges par tries, fermentation et long élevage en fût), ont certainement contribué à la renaissance du monbazillac (six coups de coeur!). Cette cuvée Madame parvient pour la troisième fois au sommet. Le nez traduit un mariage réussi entre le bois et les arômes du vin, fruits confits, coing, figue et miel. Impressionnante par son volume et son moelleux, la bouche ne tombe pas pour autant dans la lourdeur. L'acidité et l'alcool contribuent à la longue persistance de la finale, marquée par de subtiles notes d'infusion. Un vin d'une concentration exceptionnelle, que l'on ne pourra aborder qu'après quelques années. (Bouteilles de 50 cl.)

Détail du vin Château tirecul la graviere

Garde :

-

Production :

9 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

08 à 09 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Monbazillac

la Fiche appellation

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