CHÂTEAU TAUZINAT L'HERMITAGE

2001

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix 11 à 15 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Cette belle propriété d'une dizaine d'hectares, magnifiquement située sur des coteaux argilo-calcaires à l'est de Saint-Emilion, fut au XVIIIes. la demeure du comte de Carles, lieutenant-général des armées du roi. Coup de coeur l'an passé avec le 2000, elle propose un 2001 à la robe superbe et au nez complexe, qui marie harmonieusement des arômes fruités et un boisé élégant. Riche et volumineux, ce vin repose sur de beaux tanins mûrs et persistants en finale. Une bouteille de garde à ouvrir dans deux à cinq ans et à servir avec viande rouge et gibier.

Détail du vin Château tauzinat l'hermitage

Garde :

-

Production :

53 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 à 18 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Saint-émilion grand cru

la Fiche appellation

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un mot du vin

Poulsard

Cépage noir cultivé dans le Jura et le Bugey. Même vinifié en rouge, il fournit un vin clairet presque rosé, peu tannique, frais et fruité. Seul ou associé au trousseau et au pinot noir, il constitue les vins arbois et les côtes-du-jura rouges. Vinifié en blanc dans l'appellation l'étoile (avec le gamay et le savagnin), il apporte de la rondeur en bouche et une finesse aromatique. Il peut aussi entrer dans la composition des vins de paille et du macvin de la même région. Syn. : ploussard.