Château Sainte-Croix
- blanc tranquille
Château Sainte-croix Cuvée Acacia 2009 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2011
50 ha de vignoble attachés à une ferme fortifiée du XIIes. composent cette propriété familiale exploitée depuis quatre générations. Issu de sémillon (70 %) et de rolle, paré d'une robe jaune pâle brillant aux reflets verts, ce 2009 offre une élégante palette de parfums (poire, pêche, agrumes, fleurs), soulignée par une pointe mentholée. Une fraîcheur aromatique (citron, pamplemousse) qui se prolonge en bouche, équilibrant un joli gras. Un vin expressif et harmonieux qui excellera sur une marmite du pêcheur ou un plateau de fruits de mer.
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Détails du vin
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Le Château Sainte-croix Cuvée Acacia 2009 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2011 du Guide Hachette Vins.
-
10 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 10 000 bouteilles
- élevage
- 12 à 16 mois
- température
- 10 à 12 °C
- Producteur
- CH. SAINTE-CROIX
- Fiche du producteur
- Appellation
- Côtes-de-provence
- Fiche appellation
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50 ha de vignoble attachés à une ferme fortifiée du XII e s. composent cette propriété familiale exploitée depuis quatre générations. Issu de sémillon (70 %) et de rolle, paré d'une robe jaune pâle brillant aux reflets verts, ce 2009 offre une élégante palette de parfums (poire, pêche, agrumes, fleurs), soulignée par une pointe mentholée. Une fraîcheur aromatique (citron, pamplemousse) qui se prolonge en bouche, équilibrant un joli gras. Un vin expressif et harmonieux qui excellera sur une marmite du pêcheur ou un plateau de fruits de mer.
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Le vigneron
CH. SAINTE-CROIX
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
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